Fotoğraf: açık kaynaklardan İçecek, kalp fonksiyonunu destekleyen, iltihabı azaltan ve ruh halini iyileştiren antioksidanlar içerir
Sıcak çikolata sadece içinizi ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığa da fayda sağlar. İçecek, kalp fonksiyonunu destekleyen, iltihabı azaltan ve ruh halini iyileştiren antioksidanlar içerir. Sağlık web sitesi bunu bildiriyor.
Kalp sağlığına iyi gelir
Sıcak çikolatanızı bitter çikolata veya şekersiz kakao tozuyla hazırlamak, kardiyovasküler sağlık açısından faydalar sağlayabilir.
Nutrients dergisi, kakaonun flavonoidler adı verilen, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip güçlü doğal bileşikler açısından zengin olduğunu söylüyor. Bu bileşikler kan damarlarının gevşemesine ve genişlemesine, dolaşımın iyileştirilmesine ve kan basıncının kontrol edilmesine yardımcı olur.
Kakao veya bitter çikolata, özellikle diyabet veya obezite gibi metabolik bozuklukları olan kişiler için faydalı olabilir.
Kakao tüketimi aşağıdaki durumlarda küçük ama önemli azalmalarla ilişkilidir:
- toplam kolesterol
- kan şekeri seviyeleri
- tansiyon
Mineral alımını artırır
Bitter çikolata ve sıcak çikolata, vücudun temel süreçleri desteklemek için ihtiyaç duyduğu birkaç önemli minerali içerir:
- magnezyum – kas ve sinir fonksiyonunu korumak için
- demir – kanda oksijen taşıyan proteini oluşturmak için kullanılır
- potasyum – kas fonksiyonunu sürdürmek ve besin maddelerini hücrelere taşımak için
- fosfor – kemikleri güçlendirmek ve hücrelerin enerji kullanmasına yardımcı olmak için
- çinko – bağışıklık sistemini korumak için önemlidir
Geliştirilmiş ruh hali
Frontiersin’in web sitesi, sıcak bir fincan sıcak çikolatayı yudumlamanın, kakaoda bulunan doğal bileşikler sayesinde ruh halinizi iyileştirebileceğini söylüyor. Bunlar şunları içerir:
- teobromin – kafeine benzer şekilde davranan hafif bir uyarıcı
- feniletilamin – iyi bir ruh hali yaratan endorfin salınımını tetikleyebilir
- triptofan – serotonin üretimini destekleyerek sakin ve dengeli hissetmenize yardımcı olur
Dengeli kan şekeri seviyeleri
Kakao tozu ve sıcak çikolata karışımları tipik olarak porsiyon başına yaklaşık 1-2 gram lif içerir. Kan şekerindeki ani yükselişlere karşı korunmaya yardımcı olabilir.
Kakao flavonoidleri vücudun insülin kullanımını artırmaya ve açlık kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir.
Sıcak çikolata nasıl daha sağlıklı hale getirilir?
Sıcak çikolata her zaman besleyici değildir. Ancak belirli şekillerde pişirmek sağlık açısından faydalarını artırabilir:
- Yüksek kaliteli bitter çikolatayı seçin; maksimum flavonoid ve antioksidanları elde etmek için şekersiz kakao tozu veya yüksek kakao içerikli bitter çikolatayı tercih edin.
- İlave şekeri sınırlayın – rafine şeker veya aromalı şuruplar yerine az miktarda doğal tatlandırıcılar kullanın
- Besleyici bir sıvı bazlı seçin – az yağlı süt veya badem, yulaf veya soya sütü gibi bitki bazlı seçenekler
- sağlıklı eklemeler – ekstra antioksidanlar ve lezzet için bir fincan sıcak kakaoya bir tutam tarçın veya hindistan cevizi eklemeyi deneyin
Yorumlar:
