Fotoğraf: açık kaynaklardan Karmaşık soslar veya saatlerce pişirme süresi yok – yalnızca hemen hemen her buzdolabında bulunabilen basit malzemeler
Masadan ilk önce uçacak bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? Sadece 10 dakikada pişen ve klasik Olivier’den daha hızlı kaybolan yumuşak ve lezzetli bir meze olan yengeç rulosunu deneyin.
Karmaşık soslara veya saatlerce pişirmeye gerek yok; yalnızca hemen hemen her buzdolabında bulunabilen basit malzemeler var. Sonuçta, doğrudan bir restorandan çıkmış gibi görünen, mükemmel şekilde porsiyonlanmış parçalara kesilmesi kolay bir meze ortaya çıkıyor. Tarif One Khvilina web sitesinde paylaşıldı.
Yemek tarifi
İçindekiler:
- yengeç çubukları 1 paket
- yumurta 2 adet.
- işlenmiş peynir 100 gr
- tatmak için mayonez
- tatmak için yeşillikler
Hazırlık:
- Öncelikle haşlanmış yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin. Kütlenin yumuşak, kremsi ve hafif hale gelmesi için onlara peynir ve biraz mayonez ekleyin. Tazelik için doğranmış dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz – yeşillikler mezeyi canlı ve aromatik hale getirir.
- Yengeç çubuklarını dikkatlice ince dilimler halinde açın. Biraz esneklerse oda sıcaklığında birkaç dakika bekletin; bu onların şekil vermesini kolaylaştıracaktır. Her bir çubuğa ince bir tabaka dolgu koyun ve dikkatlice rulo halinde yuvarlayın. Mükemmel bir rulo yapmanın sırrı, sızıntı yapmaması için mayonezi aşırıya kaçmamaktır.
- Bitmiş ruloları bir tabağa koyun ve bir tutam otlarla süsleyin. Atıştırmalık hazır! Bu rulolar masadan ilk kaybolan rulolar olursa şaşırmayın: hassasiyeti, tazeliği ve hafif deniz lezzetini birleştirirler, bu da onları misafirler için inanılmaz derecede çekici kılar.
Yorumlar:
